Nous vous proposons les trois prochaines dates pour les animations cuisines,qui ont lieu le lundi soir de 18h à 23h. Bonne lecture et à bientôt pour une soirée de détente et de partage... Thématique Syphon et agar Lundi 6 Février 2012: .Vichyssoise et goujonnettes de soles espumas de safran .Saint-Jacques nacrées au four légumes méridionaux à l?huile d?olive et mousse de persil,chutney de carottes .Brioche au Nutella râpé et écume de lait Thématique cocktail salé Lundi 12 Mars 2012: .Gaspacho mangue tomate et vanille .Bonbon de foie gras au chocolat noir .Craquelin de foie gras et tome de Méllé .Carpaccio de bar à la fenouillette .Accras de morue aux herbes fraiches .Flacon de poivrons doux au citron confit. .Risotto carnaroli parmesan .Sphère cristal farfalle noire, blanche et copeaux de carotte .Sushi de concombre et concombre

Venez visiter notre nouveau show-room INFLUENCES situé au 69 Bd Malesherbes Paris 8ème... et découvrez un nouveau concept de mise en ambiance.